rolnik.jpg

Pozyskiwanie składników bezpośrednio od rolnika – wady i zalety

Aktualny trend bycia eko przekłada się również na produkty, które są spożywane. Ekożywność stała się nie tylko modnym dodatkiem na stole – przede wszystkim jest stylem życia, który stał się wizytówką XXI wieku. Czy pozyskiwanie składników bezpośrednio od rolnika ma same plusy?

Czytaj dalej
vasiliPozyskiwanie składników bezpośrednio od rolnika – wady i zalety
zmywarka.jpg

Zmywarki w food trucku – wszystko co musisz wiedzieć

Restauracja mobilna, przez swoje mniejsze rozmiary niż klasyczne miejsce tego typu, ma ograniczone możliwości, jeśli chodzi o zmywarki. A są one jednak dość istotnym elementem wyposażenia, ponieważ znacznie ułatwiają oraz przyspieszają pracę kucharzy, utrzymując w czystości miejsce ich pracy. Jak rozwiązać ten problem?

Czytaj dalej
vasiliZmywarki w food trucku – wszystko co musisz wiedzieć
przyczpea.jpg

Jak można ulepszyć food trucka?

Co roku na koniec sezonu właściciele food trucków zastanawiają się nad tym, w jaki sposób je ulepszyć, żeby już od kolejnej wiosny przynosiły jeszcze większe zyski. Wydaje Ci się, że masz już wszystko i nie potrzebujesz kolejnych usprawnień? Rzuć okiem na naszą listę, którą przygotowaliśmy, a Twój foodtruck wejdzie na wyższy poziom atrakcyjnej mobilnej restauracji!

Czytaj dalej
vasiliJak można ulepszyć food trucka?
lodziarka.jpg

Nasza realizacja: Przyczepa Classic 4m – kierunek: Międzyrzecz

Przyczepa Classic 4m wyjechała do Międzyrzecza! Ten bar mobilny będzie serwował w tej urokliwej miejscowości przepyszne lody. Aranżacja food trucka robi nie mniejsze wrażenie niż przekąski. Jest on różowy jak truskawkowe lody, a na jego dachu znajduje się rożek. Oprócz innowacyjnego designu posiada on praktyczne rozwiązania w postaci kuweciarki wysuwanej poza okno sprzedażowe. To się nazywa jedzenie na kółkach, mniam!

Czytaj dalej
vasiliNasza realizacja: Przyczepa Classic 4m – kierunek: Międzyrzecz
kredyt.png

Jak pozyskać środki na rozwój gastronomii?

Chcesz rozpocząć własną działalność, jednak wiąże się to z pewnymi kosztami, a nie do końca wiesz, jak pozyskać pieniądze na rozwój swojego food trucka. Kredyt to nie jedyna droga – poznaj inne opcje! Poniżej wskażemy Ci kilka możliwości, które pomogą Ci w wyborze i podjęciu decyzji.

Czytaj dalej
vasiliJak pozyskać środki na rozwój gastronomii?
Bez-nazwy.png

Nasza realizacja: Przyczepa Premium 5m – kierunek: Niemcy

Przyczepa premium 5m to bar mobilny, który z pewnością rozpędzi biznes na kółkach. Wygląd food trucka doskonale wpisuje się w klimat pikantnych wurstów i bratwurtsów, które serwuje. Zaskakujący pojazd gastronomiczny to przepis na sukces food trucków! Food truck będzie stacjonował w Niemczech – w kraju znanym z tego typu przekąsek.

Czytaj dalej
vasiliNasza realizacja: Przyczepa Premium 5m – kierunek: Niemcy
meble.png

Meble gastronomiczne – postaw na stal nierdzewną

Food trucki są obecnie bardzo popularne. To opcja prowadzenia restauracji “na kółkach” z możliwością ciągłej zmiany jej miejsca. Jednak jakie meble wybrać, żeby wyposażenie było jednocześnie modne i praktyczne? To zadanie, w którym najlepiej sprawdzi się stal nierdzewna, dedykowana między innymi dla punktów gastronomicznych. Dlaczego? Odpowiedź znajdziesz w artykule.

Czytaj dalej
vasiliMeble gastronomiczne – postaw na stal nierdzewną
frozenfood.jpg

Jak najlepiej przechowywać żywność w food truckach?

Food truck stwarza doskonałą możliwość, aby prowadzić swoją restaurację w sposób mobilny. Jak wiadomo przepisy przechowywania żywności w branży gastronomicznej są dosyć surowe, jednak trzeba zachować wszelkie wymogi sanepidu, ponieważ w innym przypadku grozi mandat o wysokości osiągającej kwotę nawet 5 tysięcy złotych. Jak zatem powinno wyglądać prawidłowe przechowywanie żywności w food truckach? O tym poniżej.

Czytaj dalej
vasiliJak najlepiej przechowywać żywność w food truckach?
sukces.jpg

3 codzienne czynności, które zapewnią sukces właścicielowi food trucka

Food trucki zyskują coraz większą popularność, co potwierdzają rzesze klientów korzystających z ich usług na festiwalach muzycznych, gastronomicznych czy sportowych. Biznes na kółkach to nie jest jednak łatwa branża – warto, aby wprowadzić w swoje działania kilka praktycznych nawyków. Z pewnością pomogą one danej osobie w prowadzeniu działalności. Oto 3 codzienne czynności, które zapewnią sukces właścicielowi food trucka.

Czytaj dalej
vasili3 codzienne czynności, które zapewnią sukces właścicielowi food trucka
vasiliStrona Główna