food-truck-latem.jpg

Co warto serwować w food trucku latem?

Letnie food trucki to popularne miejsca spotkań i wspólnych posiłków wielu Polaków. Pojawiają się na festiwalach, festynach oraz różnego rodzaju lokalnych imprezach. Dzięki swojej mobilności food trucki latem mogą odwiedzić niemalże każdy zakątek kraju. Co zatem powinno się znaleźć w wakacyjnym menu restauracji na kółkach? Oto kilka propozycji.

Czytaj dalej
vasiliCo warto serwować w food trucku latem?
food-truck-promowanie.jpg

5 najskuteczniejszych sposobów na wypromowanie food trucka

Promowanie food trucka jest ważnym elementem składowym w drodze do odniesienia sukcesu w branży gastronomicznej. Umiejętne posługiwanie się narzędziami marketingowymi pomoże Ci zdobyć pożądany rozgłos, a co za tym idzie, również klientów. Jakie działania warto zatem prowadzić, aby stworzyć jak najlepszą reklamę dla swojej knajpy na kółkach?

Czytaj dalej
vasili5 najskuteczniejszych sposobów na wypromowanie food trucka
evergreens-przeyczepa-gastronomiczna.jpg

Nasza realizacja: Przyczepa Premium 6m – Evergreens – kierunek: Norwegia

Food trucki nie powinny kojarzyć się tylko i wyłącznie z fast foodem! Doskonałym na to dowodem jest jedna z naszych ostatnich realizacji – dla klienta z Norwegii wyprodukowaliśmy i zaaranżowaliśmy przyczepę gastronomiczną Premium 6m, która pod nazwą Evergreens serwuje pyszności dedykowane miłośnikom tzw. bio-foodu ;)

Czytaj dalej
vasiliNasza realizacja: Przyczepa Premium 6m – Evergreens – kierunek: Norwegia
street-food-polska.png

Street food – rewolucja na rynku gastronomicznym trwa

Trudno wyobrazić sobie dzisiejsze polskie ulice bez wygodnych, oferujących przepyszne potrawy na wynos, lokalnych puntków. Bez wątpienia street food jako charakterystyczna kultura jedzenia, łącząca idee posiłków w wersji „fast” i „slow”, skradła serca smakoszy na całym świecie. W Polsce właściciele ulicznych restauracji od wielu lat czerpią inspiracje zarówno z zagranicznych kuchni tego stylu, jak i z lokalnych źródeł.

Czytaj dalej
vasiliStreet food – rewolucja na rynku gastronomicznym trwa
sukces-food-trucka.jpg

Czynniki, które mogą ograniczać sukces Twojego food trucka

Jeżeli zdecydujesz się na własny biznes na kółkach, musisz liczyć się z tym, że całkowicie przewróci Twoje życie do góry nogami. O tym, czy będzie to pozytywna czy negatywna zmiana, zdecydujesz Ty i Twoje zaangażowanie. Często jednak pomimo ogromnych chęci i starań coś nie wychodzi. Co najczęściej jest przyczyną hamowania sukcesu food trucka?

Czytaj dalej
vasiliCzynniki, które mogą ograniczać sukces Twojego food trucka
meksykanskie_food-truck.png

Meksykańskie smaki w food trucku – co serwować?

Klient odwiedzający knajpę na kółkach zwykle liczy na odmienny od tradycyjnego, polskiego schabowego posiłek. Z tego też względu podczas planowania jadłospisu w Twoim food trucku, warto postawić na mniej oczywiste rozwiązania – zamiast potraw z Italii czy Francji, które wszyscy dobrze znają, wybierz egzotyczną kuchnię meksykańską. Choć wiele osób kojarzy Meksyk głównie z nachosami z sosem salsa, to repertuar dań jest znacznie większy.

Czytaj dalej
vasiliMeksykańskie smaki w food trucku – co serwować?
vasiliStrona Główna