Niesłabnąca popularność mobilnych restauracji sprawia, że jakość serwowanych dań ciągle wzrasta, a ponadto pojawiają się całkiem nowe, dotąd niedostępne w food truckach potrawy. Właściciele tych restauracji starają się wprowadzać różnorodność i tak możemy w nich znaleźć dania z kuchni różnych części świata, propozycje wegańskie, wegetariańskie, bez glutenu oraz laktozy. Poniżej przedstawiamy listę najpopularniejszych dań kuchni ulicznej.
Czytaj dalej
Najpopularniejsze dania kuchni ulicznej
vasili Listopad 16, 2020
Działalność foodtrucków w okresie pandemii
vasili Październik 30, 2020Pandemia koronawirusa dała się wielu branżom we znaki, jednak w szczególności ucierpiała gastronomia – w tym również food trucki. Co zrobić, aby przetrwać te trudne czasy? Musimy wyjść naprzeciw nowym potrzebom klientów!
Czytaj dalej
Foodtrucki jesienią – jak utrzymać zyski?
vasili Październik 19, 2020Jesień jest ciężkim czasem dla food trucków. Ludzie wtedy coraz rzadziej decydują się na wyjścia z domu, odbywa się też zdecydowanie mniej imprez plenerowych. Co zrobić jednak, aby przetrwać ten trudny okres? Dzisiaj garść przydatnych podpowiedzi!
Czytaj dalej
Jakich błędów należy unikać podczas zlotów food trucków?
vasili Wrzesień 18, 2020Zloty food trucków są fantastyczną szansą, aby zaistnieć na rynku i zaskarbić sobie rzesze wiernych fanów. Jednak, aby tak się stało musimy wiedzieć, jakich błędów unikać i w jaki sposób uchronić się przed niektórymi z nich. Właśnie dlatego dzisiaj, skupmy się na najczęstszych “wtopach” popełnianych podczas dużych imprez.
Czytaj dalej
Mobilny biznes to spełnienie marzeń niejednej osoby! Daje on wiele wolności, możliwość podróżowania ze swoimi produktami niemalże po całym świecie oraz poznawania nowych ludzi. Jednak, aby zacząć niezbędna jest odpowiednia przyczepa, która nie tylko przyciągnie wzrok klientów, lecz również zapewni nam komfort pracy na najwyższym poziomie.
Czytaj dalej
Kuchnia koreańska – sprawdzone dania do food trucka
vasili Sierpień 7, 2020Obecnie nie słabnie moda na próbowanie nowych dań pochodzących z kuchni krajów całego świata. Dlatego też warto wprowadzić do swojego food trucka nowe smaki, aby zachęcić nowych klientów do odwiedzenia naszej mobilnej restauracji. Dzisiaj przyjrzymy się kuchni koreańskiej – wybraliśmy kilka sprawdzonych dań, które idealnie nadają się do przygotowania w food trucku – nawet z wykorzystaniem woku i żywego ognia. Na pewno przyciągną i zadowolą nowych klientów. Zapraszamy do czerpania inspiracji po naszej kulinarnej podróży po Korei!
Czytaj dalej
Biznes food truckowy stał się obecnie bardzo popularny. To świetny sposób na rozpoczęcie inwestycji związanej z gastronomią – nie trzeba wynajmować lokalu, opłacać dużej ilości personelu, jest mniej miejsca do sprzątania. A ponadto mobilna restauracja ma więcej zalet od stacjonarnej! Jednak każdy biznes wymaga spełnienia wymogów prawnych – jakie formalności należy spełnić, aby móc otworzyć własną inwestycję gastronomiczną na czterech kółkach?
Czytaj dalej
Wietnamska kuchnia w food trucku – czy warto?
vasili Lipiec 16, 2020Food trucki to świetny sposób na biznes, w którym można serwować swoim klientom dania z różnych krańców świata. Najwięcej mobilnych restauracji bazuje na typowych fast foodach typu pizza, burgery, zapiekanki czy tradycyjne frytki. Jednak coraz większą popularność zyskują restauracje, oferujące dania charakterystyczne dla pewnych obszarów geograficznych – kuchnię japońską, chińską, włoską… nie wszyscy dobrze kojarzą kuchnię wietnamską, a może to właśnie ona będzie świetnym sposobem na zachęcenie klientów do skorzystania z oferty Twojego food trucka.
Czytaj dalej
Letnie menu w food trucku – zaskocz Klientów!
vasili Czerwiec 18, 2020Lato to idealny czas, aby wprowadzić nowe dania do naszych food trucków. Letnie menu, bez wątpienia, przyciągnie nowych klientów. Inspiracji do wakacyjnych zmian możemy szukać w kuchniach całego świata.
Czytaj dalej