Coraz więcej osób decyduje się na otworzenie własnego food trucka, z czego płynie ogrom korzyści i satysfakcji. Jednak, czy warto zdecydować się na mobilną przyczepę gastronomiczną, jeżeli w naszej ofercie mają znajdować się jedynie napoje? Jak poprowadzić taki biznes, aby się opłacał?
Czytaj dalej
Food truck z napojami – czy to się opłaca?
vasili Listopad 17, 2018
Wyposażenie food trucka – co powinno się w nim znaleźć?
vasili Listopad 6, 2018Zdecydowałeś się na otworzenie własnego food trucka? Świetnie! Czas zabrać się za jego aranżację. Gdy wybierzesz już najodpowiedniejszą przyczepę gastronomiczną i ustalisz jej wygląd zewnętrzny, pora zaplanować wyposażenie Twojego food trucka. O jakich elementach nie możesz zapomnieć?
Czytaj dalej
Oszczędności w food trucku – gdzie ich szukać?
vasili Październik 19, 2018Jako właściciel mobilnej restauracji coraz częściej skarżysz się na niskie zarobki, niewspółmierne do regularnie zwiększających się wydatków? Opłaty za wystawienie food trucka podczas imprez, koszty eksploatacji samochodu, czy składki ubezpieczeniowe wymagają sporych nakładów finansowych każdego miesiąca – tego nie da się uniknąć. Jak więc nie stracić motywacji do pracy i poszukiwać oszczędności w prowadzeniu restauracji na kółkach?
Czytaj dalej
Jesień – czas, by zwiększyć potencjał food trucka!
vasili Wrzesień 20, 2018Wakacje to czas, kiedy food trucki pracują najintensywniej – sezon osiąga wtedy swoją pełnię, a właściciele odnotowują największą wyniki sprzedaży. Team pracuje w stałym rytmie i na najwyższych obrotach, zatem nie może pozwolić sobie na chwilę refleksji czy ewentualne modyfikacje food trucka. Luksus ten przynosi dopiero jesień. Mimo że food trucki nadal działają, to nie w tak szalonym pędzie, który ma miejsce w wakacje. I właśnie dlatego jesień stwarza warunki, aby wdrożyć nowości inspirowane porą roku, wyciągnąć wnioski z “godzin szczytu” i nabrać rozpędu przed kolejnym sezonem.
Czytaj dalej
Wegański food truck – jakie menu?
vasili Wrzesień 7, 2018Wbrew pozorom dieta wegańska wcale nie musi być nudna i składać się w kółko z tych samych składników. Co więcej, szerząca się moda na warzywno-owocowe dania jest doskonałym dowodem na to, że ludzie są otwarci na tego typu smaki – warto wykorzystać ten trend komponując menu food trucka. Sprawdź koniecznie, jakie dania obowiązkowo powinny znaleźć się w menu wegańskiej przyczepy gastronomicznej.
Czytaj dalej
Nasza realizacja: Przyczepa Comfort 6m – kierunek: Polska
vasili Sierpień 17, 2018Ten niebieski food truck, którego specjalnością są pączki, gofry i inne słodkości , to tylko jedna z trzech przyczep Comfort 6m, które wyjechały od nas do polskiej firmy Lubinpex. Co serwują pozostałe dwa – zdradzimy niebawem 
Nasza realizacja: Przyczepa Comfort 5m – kierunek: Norwegia
vasili Sierpień 17, 2018GoGrilla to kolejny food truck, który wyjechał z naszego „podwórka” i skierował swe koła prosto do Norwegii Życzymy powodzenia w podbijaniu tamtejszego rynku gastronomicznego!
Czytaj dalej
Co warto serwować w food trucku latem?
vasili Sierpień 10, 2018Letnie food trucki to popularne miejsca spotkań i wspólnych posiłków wielu Polaków. Pojawiają się na festiwalach, festynach oraz różnego rodzaju lokalnych imprezach. Dzięki swojej mobilności food trucki latem mogą odwiedzić niemalże każdy zakątek kraju. Co zatem powinno się znaleźć w wakacyjnym menu restauracji na kółkach? Oto kilka propozycji.
Czytaj dalej
5 najskuteczniejszych sposobów na wypromowanie food trucka
vasili Lipiec 26, 2018Promowanie food trucka jest ważnym elementem składowym w drodze do odniesienia sukcesu w branży gastronomicznej. Umiejętne posługiwanie się narzędziami marketingowymi pomoże Ci zdobyć pożądany rozgłos, a co za tym idzie, również klientów. Jakie działania warto zatem prowadzić, aby stworzyć jak najlepszą reklamę dla swojej knajpy na kółkach?
Czytaj dalej