Internet to potężne narzędzie komunikacyjne, które pozwala przedsiębiorcom na dotarcie do szerokiego grona odbiorców w krótkim czasie. Aby o Twojej marce usłyszało jak najwięcej osób, możesz nawiązać współpracę z influencerami. Jakie korzyści przynosi obecność food trucka w blogosferze i jak mądrze wykorzystać ją do promowania własnego biznesu na kółkach?
Czytaj dalej
Jak zdobyć pieniądze na otwarcie food trucka?
vasili Styczeń 25, 2019Wiele osób marzy o otwarciu własnego food trucka i osiągnięciu sukcesu w branży gastronomicznej. Mobilne restauracje mogą stać się doskonałym sposobem na życie, a ponadto umożliwić rozwijanie kuchennej pasji. Co zrobić, aby rozpocząć prowadzenie własnej przyczepy z przekąskami? Jak zdobyć pieniądze na otwarcie własnego food trucka?
Czytaj dalej
Food trucki – poznaj ich historię
vasili Styczeń 3, 2019Mobilne restauracje na stałe wpisały się w krajobraz miast i miasteczek najróżniejszych zakątków świata. Wielu z nas nie wyobraża sobie dzisiaj życia bez przepysznych przekąsek w postaci hot dogów, egzotycznego jedzenia czy popularnych dań dla wegetarian, serwowanych prosto z przyczepy gastronomicznej. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę z tego, w jaki sposób zrodził się ten niezwykle popularny trend. Poznajcie historię food trucków!
Biznesplan dla food trucka – co powinien zawierać?
vasili Grudzień 14, 2018Podstawą każdego, dobrze prosperującego przedsiębiorstwa jest przygotowanie odpowiedniego planu – jeszcze przed rozpoczęciem wybranej działalności. Także w przypadku restauracji na kółkach warto i należy wcześniej gruntownie przeanalizować bilans zysków i strat. Co powinien zawierać biznesplan dla food trucka?
Czytaj dalej
Zimowe menu w food trucku
vasili Listopad 26, 2018Food trucki kojarzą się głównie z biznesem sezonowym, ale wcale nie musi tak być. Odpowiednio przygotowana przyczepa może działać i generować zyski przez 12 miesięcy. Aby uatrakcyjnić ofertę, warto dostosować serwowane dania do pory roku. Nie oznacza to, że wraz z nadejściem wiosny, lata, jesieni i zimy musisz wszystko zmieniać, wystarczy, że do stałego spisu potraw dorzucisz kilka sezonowych elementów. Dziś podpowiadamy, co sprawdzi się w zimowym menu food trucka.
Czytaj dalej
Food truck z napojami – czy to się opłaca?
vasili Listopad 17, 2018Coraz więcej osób decyduje się na otworzenie własnego food trucka, z czego płynie ogrom korzyści i satysfakcji. Jednak, czy warto zdecydować się na mobilną przyczepę gastronomiczną, jeżeli w naszej ofercie mają znajdować się jedynie napoje? Jak poprowadzić taki biznes, aby się opłacał?
Czytaj dalej
Wyposażenie food trucka – co powinno się w nim znaleźć?
vasili Listopad 6, 2018Zdecydowałeś się na otworzenie własnego food trucka? Świetnie! Czas zabrać się za jego aranżację. Gdy wybierzesz już najodpowiedniejszą przyczepę gastronomiczną i ustalisz jej wygląd zewnętrzny, pora zaplanować wyposażenie Twojego food trucka. O jakich elementach nie możesz zapomnieć?
Czytaj dalej
Oszczędności w food trucku – gdzie ich szukać?
vasili Październik 19, 2018Jako właściciel mobilnej restauracji coraz częściej skarżysz się na niskie zarobki, niewspółmierne do regularnie zwiększających się wydatków? Opłaty za wystawienie food trucka podczas imprez, koszty eksploatacji samochodu, czy składki ubezpieczeniowe wymagają sporych nakładów finansowych każdego miesiąca – tego nie da się uniknąć. Jak więc nie stracić motywacji do pracy i poszukiwać oszczędności w prowadzeniu restauracji na kółkach?
Czytaj dalej
Jesień – czas, by zwiększyć potencjał food trucka!
vasili Wrzesień 20, 2018Wakacje to czas, kiedy food trucki pracują najintensywniej – sezon osiąga wtedy swoją pełnię, a właściciele odnotowują największą wyniki sprzedaży. Team pracuje w stałym rytmie i na najwyższych obrotach, zatem nie może pozwolić sobie na chwilę refleksji czy ewentualne modyfikacje food trucka. Luksus ten przynosi dopiero jesień. Mimo że food trucki nadal działają, to nie w tak szalonym pędzie, który ma miejsce w wakacje. I właśnie dlatego jesień stwarza warunki, aby wdrożyć nowości inspirowane porą roku, wyciągnąć wnioski z “godzin szczytu” i nabrać rozpędu przed kolejnym sezonem.
Czytaj dalej