Wszystkie wpisy otagowane jako trendy w gastronomii
Coraz częściej słyszy się, że wiele osób ze względów zdrowotnych przechodzi na specjalistyczne diety. Dlatego dzisiaj artykuł z myślą o tych, którzy chcą, aby ich food truck wychodził naprzeciw potrzebom właśnie ludziom, którzy cierpią na celiakię – czyli jak prowadzić restaurację mobilną z bezglutenowym jedzeniem.
Czytaj dalej
Przyczepa premium 5m to bar mobilny, który z pewnością rozpędzi biznes na kółkach. Wygląd food trucka doskonale wpisuje się w klimat pikantnych wurstów i bratwurtsów, które serwuje. Zaskakujący pojazd gastronomiczny to przepis na sukces food trucków! Food truck będzie stacjonował w Niemczech – w kraju znanym z tego typu przekąsek.
Czytaj dalej
Bałkańskie jedzenie zyskuje coraz większą popularność w Europie. Potrawy z Serbii, Bośni, Kosowa i Albanii są bardzo smaczne, co sprawia, że cieszą niejedno podniebienie. Powstaje wiele restauracji z bałkańską kuchnią. Wychodząc naprzeciw trendom w gastronomii, warto rozważyć otworzenie food trucka z bałkańskimi potrawami. Co powinno znajdować się w jego menu? O tym poniżej.
Czytaj dalej
Moda w świecie kulinariów jest szczególnie dynamiczna. Z tego powodu można łatwo odnieść wrażenie, że dotrzymanie kroku wciąż nowym trendom jest zadaniem niemożliwym. Z pomocą w tym problemie przychodzi sieć internetowa, a zwłaszcza media społecznościowe. To w nich dostrzegalne stają się preferencje wśród entuzjastów streetfoodu.
Czytaj dalej
Z roku na rok na polskich ulicach pojawia się coraz więcej mobilnych restauracji. Fascynacja jedzeniem z furgonetek po raz pierwszy pojawiła się na zachodzie, a dokładnie na terenie Stanów Zjednoczonych. Od kilkunastu lat zauważyć można ten trend również w Polsce, gdzie lokalne food trucki podbijają podniebienia najbardziej wybrednych smakoszy. Prognozuje się, że prawdziwe szaleństwo na jedzenie z budki na kółkach dopiero się zacznie.