Ameryka to pewnego rodzaju kolebka street foodu i fast foodów. Marzy Ci się mobilna restauracja rodem z USA? Dzisiaj o tym, co poza hot-dogami i hamburgerami koniecznie powinno się w nim znaleźć!
Czytaj dalej
kuchnia uliczna
Wszystkie wpisy otagowane jako kuchnia uliczna
Fenomen foodtrucków, czyli jak kuchnia uliczna podbiła świat
vasili 11 grudnia, 2020Kuchnia uliczna jest znana już niemal na całym świecie i trudno się temu dziwić, ponieważ w food truckach można dobrze zjeść gdziekolwiek się przebywa. Ponadto mamy możliwość skosztowania dań z kuchni różnych kultur, potraw bezglutenowych, wegańskich i wielu innych! Ale dlaczego food trucki stały się tak wielkim fenomenem? Jaki był początek historii ulicznego jedzenia? Zapraszamy do lektury, w której wszystko wyjaśniamy!
Czytaj dalej
Najpopularniejsze dania kuchni ulicznej
vasili 16 listopada, 2020Niesłabnąca popularność mobilnych restauracji sprawia, że jakość serwowanych dań ciągle wzrasta, a ponadto pojawiają się całkiem nowe, dotąd niedostępne w food truckach potrawy. Właściciele tych restauracji starają się wprowadzać różnorodność i tak możemy w nich znaleźć dania z kuchni różnych części świata, propozycje wegańskie, wegetariańskie, bez glutenu oraz laktozy. Poniżej przedstawiamy listę najpopularniejszych dań kuchni ulicznej.
Czytaj dalej
Street food – rewolucja na rynku gastronomicznym trwa
vasili 13 lipca, 2018Trudno wyobrazić sobie dzisiejsze polskie ulice bez wygodnych, oferujących przepyszne potrawy na wynos, lokalnych puntków. Bez wątpienia street food jako charakterystyczna kultura jedzenia, łącząca idee posiłków w wersji „fast” i „slow”, skradła serca smakoszy na całym świecie. W Polsce właściciele ulicznych restauracji od wielu lat czerpią inspiracje zarówno z zagranicznych kuchni tego stylu, jak i z lokalnych źródeł.
Czytaj dalej