Poznaj klasyki street foodu!

Jak wiadomo, street food rządzi się swoimi prawami. Ma być szybko i smacznie, a w niektórych przypadkach również zdrowo. Możliwości mobilnej restauracji są jednak ograniczone – przygotowywanie części dań jest bowiem niemożliwe ze względu na niewielką przestrzeń i brak potrzebnego sprzętu. Z tego powodu przedstawiamy prawdziwe klasyki street foodu, które nigdy nie wyjdą z mody!

Hot dogi, zapiekanki i hamburgery, czyli niezastąpione propozycje “na szybko”

Pomimo popularyzacji zdrowego stylu życia i regularnej aktywności fizycznej, trudno nie zgodzić się ze stwierdzeniem, że każdy ma czasem ochotę na jakąś niezdrową przekąskę. W takiej sytuacji najlepiej sprawdzają się wszelkiego rodzaju zapiekanki, hot dogi, czy hamburgery, niekiedy sprzedawane w zestawie z chrupiącymi frytkami, których ogromną zaletą jest fakt, iż są pyszne i szybkie w wykonaniu. Kluczem do sukcesu są w tym przypadku smaczne, wysokiej jakości dodatki, które lepiej niż cokolwiek innego komponują się z pieczywem na ciepło. Co ciekawe, pojawia się coraz więcej wariacji na temat tych klasycznych fast foodów. Potrzeby dzisiejszych konsumentów sprawiły bowiem, że w food truckach pojawia się coraz więcej propozycji bezglutenowych, wegetariańskich, czy też pozbawionych laktozy.

Piec do pizzy w food trucku? To możliwe!

Nie wyobrażasz sobie, jak to możliwe, by wypiec pizzę na tak niewielkiej przestrzeni, jaką oferuje wnętrze food trucka? Spokojnie, z pewnością nie jesteś jedyny/a! Do niedawna faktycznie było to jedynie fantazją. Dziś są jednak dostępne specjalnie przystosowane pojazdy wyposażone w piece, które umożliwiają przygotowanie placka z przepysznymi dodatkami dosłownie w dwie minuty!

Kuchnia dalekiego Wschodu

Dania prosto z Wietnamu, Chin, czy Japonii dostępne w plenerze? Dlaczego nie! W food truckowym menu już od dłuższego czasu pojawiają się takie propozycje, jak na przykład Bahn Mi, czyli wietnamskie bagietki wypełnione przepysznymi dodatkami. Najpopularniejszymi konfiguracjami są te z mięsem lub tofu oraz z marynowanymi warzywami. Zainteresowani obiadem na świeżym powietrzu mają do wyboru również bułeczki bao, czy też uwielbiane przez wszystkich pierożki gyoza i dim sum.

Propozycja wprost zza zachodniej granicy

Gdy myśli się o kuchni niemieckiej, do głowy przychodzi zazwyczaj jedna rzecz. Jest to oczywiście przepyszny, aromatyczny currywurst, czyli kiełbasa z dodatkiem curry i pomidorowego sosu. To idealna przekąska, która doskonale komponuje się ze świeżym preclem i wysokiej jakości piwem.

A na deser… lody naturalne!

W food trucku możesz kupić również lody naturalne, które są popularnym, uwielbianym przez wszystkich deserem. Mnogość smaków i naturalny skład to dwie cechy tych słodkości, które potrafią zachęcić niemal każdego przechodnia.

Street foodowych klasyków jest sporo. Osoby, które zdecydowały się na wprowadzenie powyższych dań do swoich food trucków nie narzekają na brak zainteresowania. Kto wie, może idealnym sposobem na Twój biznes jest dołączenie do ich grona?