Obecne czasy, w których głównym tematem jest epidemia koronawirusa sprawiają, że branża gastronomiczna znalazła się w kryzysowej sytuacji. Zakaz przyjmowania klientów wewnątrz lokalu wymusza podjęcie innych kroków w celu utrzymania własnego biznesu. Dobrym rozwiązaniem jest wprowadzenie mobilnego punktu jako dodatku do restauracji stacjonarnej. Dzisiaj przybliżymy Ci pozytywne aspekty takiego właśnie rozwiązania. Zachęcamy do lektury!
Czytaj dalej
Ameryka to pewnego rodzaju kolebka street foodu i fast foodów. Marzy Ci się mobilna restauracja rodem z USA? Dzisiaj o tym, co poza hot-dogami i hamburgerami koniecznie powinno się w nim znaleźć!
Czytaj dalej
Food trucki można już spotkać w każdym wielkim mieście. Są świetnym pomysłem na posiłek w czasie spaceru, na krótką przerwę w pracy czy jako urozmaicenie imprez plenerowych. Aby zachęcić nowych klientów warto odświeżyć dotychczasowe menu i wprowadzić kilka nietypowych przekąsek. Nie masz żadnych pomysłów? Zainspiruj się naszymi propozycjami, a Twój mobilny biznes restauracyjny na pewno stanie się bardziej popularny!
Czytaj dalej
Czy łatwo jest utrzymać czystość w food trucku? Dzisiaj pod lupę weźmiemy tą niewątpliwie ważną kwestię, w końcu pamiętajmy, że higiena w kuchni ma bezpośrednie przełożenie na jakość podawanych przez nas posiłków. W takim razie zaczynamy porządki w naszej mobilnej restauracji!
Czytaj dalej
Coraz częściej słyszy się, że wiele osób ze względów zdrowotnych przechodzi na specjalistyczne diety. Dlatego dzisiaj artykuł z myślą o tych, którzy chcą, aby ich food truck wychodził naprzeciw potrzebom właśnie ludziom, którzy cierpią na celiakię – czyli jak prowadzić restaurację mobilną z bezglutenowym jedzeniem.
Czytaj dalej
Kuchnia uliczna jest znana już niemal na całym świecie i trudno się temu dziwić, ponieważ w food truckach można dobrze zjeść gdziekolwiek się przebywa. Ponadto mamy możliwość skosztowania dań z kuchni różnych kultur, potraw bezglutenowych, wegańskich i wielu innych! Ale dlaczego food trucki stały się tak wielkim fenomenem? Jaki był początek historii ulicznego jedzenia? Zapraszamy do lektury, w której wszystko wyjaśniamy!
Czytaj dalej