Wakacje dobiegły końca. Jak dobrze wiadomo, wiosna i lato to pory roku, podczas których food trucki pracują najintensywniej. Słoneczna pogoda zachęca do wyjścia z domu i sprzyja spożywaniu posiłków w plenerze. To jednak nie oznacza, iż mobilne punkty gastronomiczne idą w odstawkę podczas jesiennych miesięcy. Właściciele i pracownicy mają w tym okresie czas na chwilę oddechu oraz na opracowanie strategii na kolejny sezon.
Czytaj dalej
Każdy z nas słyszał o takiej promocji jak happy hours i pewnie wielu miało okazję z niej korzystać. Czy wskazana forma promocji sprawdzi się w food trucku? Bez wątpienia pomoże nam przyciągnąć nowych klientów, trzeba tylko wiedzieć jak to zrobić!
Czytaj dalej
Sezon letni w pełni trwa, dlatego czas odświeżyć menu w naszym food trucku! Co powinno znaleźć się w wakacyjnym jadłospisie, aby przyciągnąć do nas szeroką rzeszę klientów? Podpowiadamy!
Czytaj dalej
Jedzenie w plenerze jest coraz bardziej popularne, a festiwale food trucków co roku przyciągają ogromną ilość ludzi. Nic więc dziwnego, że coraz więcej osób marzy o posiadaniu własnego mobilnego biznesu. Nie jest to jednak takie proste – prowadzenie lokalu gastronomicznego (nawet tego na kółkach!) wymaga sporej wiedzy. Jakich błędów unikać, aby food truck przynosił jak największe zyski?
Czytaj dalej
Food trucki bez najmniejszego wątpienia podbiły świat! Mobilne restauracje są uwielbiane przez miłośników street foodu! Co stoi za ich sukcesem?
Czytaj dalej
Decyzja o otworzeniu food trucka to ogromny krok. Gastronomiczny biznes na kółkach daje ogromne możliwości i pozwala dać się ponieść wyobraźni. Aby zyskać rzeszę zadowolonych klientów, ważny jest nie tylko smak potraw, ale też wygląd przyczepy. Zewnętrzny design food trucka przyciąga wzrok, ale to jego wnętrze jest najważniejsze – w końcu to tutaj dzieje się cała magia!
Czytaj dalej