Food trucki są obecnie bardzo popularne. To opcja prowadzenia restauracji “na kółkach” z możliwością ciągłej zmiany jej miejsca. Jednak jakie meble wybrać, żeby wyposażenie było jednocześnie modne i praktyczne? To zadanie, w którym najlepiej sprawdzi się stal nierdzewna, dedykowana między innymi dla punktów gastronomicznych. Dlaczego? Odpowiedź znajdziesz w artykule.
Czytaj dalej
Food truck stwarza doskonałą możliwość, aby prowadzić swoją restaurację w sposób mobilny. Jak wiadomo przepisy przechowywania żywności w branży gastronomicznej są dosyć surowe, jednak trzeba zachować wszelkie wymogi sanepidu, ponieważ w innym przypadku grozi mandat o wysokości osiągającej kwotę nawet 5 tysięcy złotych. Jak zatem powinno wyglądać prawidłowe przechowywanie żywności w food truckach? O tym poniżej.
Czytaj dalej
Food trucki zyskują coraz większą popularność, co potwierdzają rzesze klientów korzystających z ich usług na festiwalach muzycznych, gastronomicznych czy sportowych. Biznes na kółkach to nie jest jednak łatwa branża – warto, aby wprowadzić w swoje działania kilka praktycznych nawyków. Z pewnością pomogą one danej osobie w prowadzeniu działalności. Oto 3 codzienne czynności, które zapewnią sukces właścicielowi food trucka.
Czytaj dalej
Posiadanie własnego food trucka to świetna szansa także na dodatkowe zarobki. Pomijając klasyczne sytuacje, jak posiadanie przyczepy blisko miejsc, w których się coś dzieje, branie udziału w zlotach food trucków, dniach tematycznych czy podczas konferencji – warto przemyśleć także wynajmowanie biznesu na wesela, tylko jak zacząć? Jak przygotować food trucka na wesele?
Czytaj dalej
Wiosna to czas pełen optymizmu, budzenia się natury ze snu, a także powrotu mobilnych restauracji na ulice polskich miast. Słońce i coraz wyższe temperatury zachęcają bowiem do poszukiwania nieznanych smaków oraz urozmaicania swojej diety. Co zrobić, aby przygotować food trucka na nowy sezon?
Czytaj dalej
Mobilne restauracje na stałe wpisały się w krajobraz miast i miasteczek najróżniejszych zakątków świata. Wielu z nas nie wyobraża sobie dzisiaj życia bez przepysznych przekąsek w postaci hot dogów, egzotycznego jedzenia czy popularnych dań dla wegetarian, serwowanych prosto z przyczepy gastronomicznej. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę z tego, w jaki sposób zrodził się ten niezwykle popularny trend. Poznajcie historię food trucków!