Świat food trucków

jak-zadbac-o-czystosc.jpg

Jak dbać o czystość w food trucku?

Food trucki już dawno przestały kojarzyć się tylko z zapiekankami i frytkami. To prawdziwe restauracje na kółkach, których poziom potrafi zadziwić. Są niezwykle wygodnym rozwiązaniem, ponieważ pozwalają na mobilność, a sama powierzchnia wewnątrz pojazdu nie jest duża, dzięki czemu można bardzo sprawnie ją posprzątać. Mała kuchnia wymaga jednak kompleksowego zadbania o jej czystość. Jak więc ją utrzymać?

Czytaj dalej
vasiliJak dbać o czystość w food trucku?
klasyki-street-foodu.jpg

Poznaj klasyki street foodu!

Jak wiadomo, street food rządzi się swoimi prawami. Ma być szybko i smacznie, a w niektórych przypadkach również zdrowo. Możliwości mobilnej restauracji są jednak ograniczone – przygotowywanie części dań jest bowiem niemożliwe ze względu na niewielką przestrzeń i brak potrzebnego sprzętu. Z tego powodu przedstawiamy prawdziwe klasyki street foodu, które nigdy nie wyjdą z mody!

Czytaj dalej
vasiliPoznaj klasyki street foodu!