Food trucki można już spotkać w każdym wielkim mieście. Są świetnym pomysłem na posiłek w czasie spaceru, na krótką przerwę w pracy czy jako urozmaicenie imprez plenerowych. Aby zachęcić nowych klientów warto odświeżyć dotychczasowe menu i wprowadzić kilka nietypowych przekąsek. Nie masz żadnych pomysłów? Zainspiruj się naszymi propozycjami, a Twój mobilny biznes restauracyjny na pewno stanie się bardziej popularny!
Czytaj dalejŚwiat food trucków
Czystość w foodtrucku – jak ją utrzymać?
vasili 8 stycznia, 2021Czy łatwo jest utrzymać czystość w food trucku? Dzisiaj pod lupę weźmiemy tą niewątpliwie ważną kwestię, w końcu pamiętajmy, że higiena w kuchni ma bezpośrednie przełożenie na jakość podawanych przez nas posiłków. W takim razie zaczynamy porządki w naszej mobilnej restauracji!
Czytaj dalejKuchnia bezglutenowa w foodtrucku
vasili 17 grudnia, 2020Coraz częściej słyszy się, że wiele osób ze względów zdrowotnych przechodzi na specjalistyczne diety. Dlatego dzisiaj artykuł z myślą o tych, którzy chcą, aby ich food truck wychodził naprzeciw potrzebom właśnie ludziom, którzy cierpią na celiakię – czyli jak prowadzić restaurację mobilną z bezglutenowym jedzeniem.
Czytaj dalejFenomen foodtrucków, czyli jak kuchnia uliczna podbiła świat
vasili 11 grudnia, 2020Kuchnia uliczna jest znana już niemal na całym świecie i trudno się temu dziwić, ponieważ w food truckach można dobrze zjeść gdziekolwiek się przebywa. Ponadto mamy możliwość skosztowania dań z kuchni różnych kultur, potraw bezglutenowych, wegańskich i wielu innych! Ale dlaczego food trucki stały się tak wielkim fenomenem? Jaki był początek historii ulicznego jedzenia? Zapraszamy do lektury, w której wszystko wyjaśniamy!
Czytaj dalejNajpopularniejsze dania kuchni ulicznej
vasili 16 listopada, 2020Niesłabnąca popularność mobilnych restauracji sprawia, że jakość serwowanych dań ciągle wzrasta, a ponadto pojawiają się całkiem nowe, dotąd niedostępne w food truckach potrawy. Właściciele tych restauracji starają się wprowadzać różnorodność i tak możemy w nich znaleźć dania z kuchni różnych części świata, propozycje wegańskie, wegetariańskie, bez glutenu oraz laktozy. Poniżej przedstawiamy listę najpopularniejszych dań kuchni ulicznej.
Czytaj dalejJakich błędów należy unikać podczas zlotów food trucków?
vasili 18 września, 2020Zloty food trucków są fantastyczną szansą, aby zaistnieć na rynku i zaskarbić sobie rzesze wiernych fanów. Jednak, aby tak się stało musimy wiedzieć, jakich błędów unikać i w jaki sposób uchronić się przed niektórymi z nich. Właśnie dlatego dzisiaj, skupmy się na najczęstszych “wtopach” popełnianych podczas dużych imprez.
Czytaj dalej