Czy łatwo jest utrzymać czystość w food trucku? Dzisiaj pod lupę weźmiemy tą niewątpliwie ważną kwestię, w końcu pamiętajmy, że higiena w kuchni ma bezpośrednie przełożenie na jakość podawanych przez nas posiłków. W takim razie zaczynamy porządki w naszej mobilnej restauracji!
Czytaj dalej
Biznes food truckowy stał się obecnie bardzo popularny. To świetny sposób na rozpoczęcie inwestycji związanej z gastronomią – nie trzeba wynajmować lokalu, opłacać dużej ilości personelu, jest mniej miejsca do sprzątania. A ponadto mobilna restauracja ma więcej zalet od stacjonarnej! Jednak każdy biznes wymaga spełnienia wymogów prawnych – jakie formalności należy spełnić, aby móc otworzyć własną inwestycję gastronomiczną na czterech kółkach?
Czytaj dalej
Chcesz rozpocząć własną działalność, jednak wiąże się to z pewnymi kosztami, a nie do końca wiesz, jak pozyskać pieniądze na rozwój swojego food trucka. Kredyt to nie jedyna droga – poznaj inne opcje! Poniżej wskażemy Ci kilka możliwości, które pomogą Ci w wyborze i podjęciu decyzji.
Czytaj dalej
Jednym z najistotniejszych elementów, na które trzeba zwrócić uwagę przy otwieraniu food truckowego biznesu, jest odpowiednie ustawienie przyczepy. Musi to być nie tylko miejsce chętnie uczęszczane przez ludzi, lecz przede wszystkim takie, w którym legalnie można prowadzić sprzedaż. Jak je znaleźć?
Czytaj dalej
Dzięki food truckowi zyskujesz możliwość pracy codziennie w innym miejscu i sam jesteś sobie szefem – czyż nie brzmi to wspaniale? Zanim jednak ruszysz w świat swoją wymarzoną mobilną restauracją, koniecznie sprawdź, czy spełnia ona wszystkie wymagania Sanepidu. Bez względu na to, czy Twoją specjalnością będą burgery, kanapki czy lody, wymagania w tym zakresie są takie same i zwyczajnie musisz ich przestrzegać, aby móc w spokoju cieszyć się swoim biznesem.
Food trucki wciąż zyskują na popularności, co nietrudno zauważyć w jakimkolwiek większym mieście. Nic dziwnego więc, że coraz więcej ludzi chce otworzyć działalność właśnie tego typu. Niejednokrotnie jednak osoby, które chcą podjąć się tego wyzwania, nie zdają sobie sprawy, że poza świetnym jedzeniem i oryginalnie wykonaną przyczepą, trzeba również zwrócić uwagę na kwestie prawne związane z taką działalnością. Jednym z większych problemów w tym zakresie jest ustalenie, czy food truck to dostawa towarów, czy też świadczenie usług. W poniższym tekście rozwiejemy wszelkie wątpliwości.
Czytaj dalej