Pomysły na biznes

biznes-plan-foodtruck.jpg

Biznesplan dla food trucka – co powinien zawierać?

Podstawą każdego, dobrze prosperującego przedsiębiorstwa jest przygotowanie odpowiedniego planu – jeszcze przed rozpoczęciem wybranej działalności. Także w przypadku restauracji na kółkach warto i należy wcześniej gruntownie przeanalizować bilans zysków i strat. Co powinien zawierać biznesplan dla food trucka? 

Czytaj dalej
vasiliBiznesplan dla food trucka – co powinien zawierać?
food-truck-zima.jpg

Zimowe menu w food trucku

Food trucki kojarzą się głównie z biznesem sezonowym, ale wcale nie musi tak być. Odpowiednio przygotowana przyczepa może działać i generować zyski przez 12 miesięcy. Aby uatrakcyjnić ofertę, warto dostosować serwowane dania do pory roku. Nie oznacza to, że wraz z nadejściem wiosny, lata, jesieni i zimy musisz wszystko zmieniać, wystarczy, że do stałego spisu potraw dorzucisz kilka sezonowych elementów. Dziś podpowiadamy, co sprawdzi się w zimowym menu food trucka.

Czytaj dalej
vasiliZimowe menu w food trucku
przyczepa-gastronomiczna-kubek.jpg

Food truck z napojami – czy to się opłaca?

Coraz więcej osób decyduje się na otworzenie własnego food trucka, z czego płynie ogrom korzyści i satysfakcji. Jednak, czy warto zdecydować się na mobilną przyczepę gastronomiczną, jeżeli w naszej ofercie mają znajdować się jedynie napoje? Jak poprowadzić taki biznes, aby się opłacał?

Czytaj dalej
vasiliFood truck z napojami – czy to się opłaca?
wyposazenie-food-trucka.jpg

Wyposażenie food trucka – co powinno się w nim znaleźć?

Zdecydowałeś się na otworzenie własnego food trucka? Świetnie! Czas zabrać się za jego aranżację. Gdy wybierzesz już najodpowiedniejszą przyczepę gastronomiczną i ustalisz jej wygląd zewnętrzny, pora zaplanować wyposażenie Twojego food trucka. O jakich elementach nie możesz zapomnieć?

Czytaj dalej
vasiliWyposażenie food trucka – co powinno się w nim znaleźć?
oszczednosci-food-truck.jpg

Oszczędności w food trucku – gdzie ich szukać?

Jako właściciel mobilnej restauracji coraz częściej skarżysz się na niskie zarobki, niewspółmierne do regularnie zwiększających się wydatków? Opłaty za wystawienie food trucka podczas imprez, koszty eksploatacji samochodu, czy składki ubezpieczeniowe wymagają sporych nakładów finansowych każdego miesiąca – tego nie da się uniknąć. Jak więc nie stracić motywacji do pracy i poszukiwać oszczędności w prowadzeniu restauracji na kółkach?

Czytaj dalej
vasiliOszczędności w food trucku – gdzie ich szukać?
jesien-food-truck-zmiany.jpg

Jesień – czas, by zwiększyć potencjał food trucka!

Wakacje to czas, kiedy food trucki pracują najintensywniej – sezon osiąga wtedy swoją pełnię, a właściciele odnotowują największą wyniki sprzedaży. Team pracuje w stałym rytmie i na najwyższych obrotach, zatem nie może pozwolić sobie na chwilę refleksji czy ewentualne modyfikacje food trucka. Luksus ten przynosi dopiero jesień. Mimo że food trucki nadal działają, to nie w tak szalonym pędzie, który ma miejsce w wakacje. I właśnie dlatego jesień stwarza warunki, aby wdrożyć nowości inspirowane porą roku, wyciągnąć wnioski z “godzin szczytu” i nabrać rozpędu przed kolejnym sezonem.

Czytaj dalej
vasiliJesień – czas, by zwiększyć potencjał food trucka!