Bałkańskie jedzenie zyskuje coraz większą popularność w Europie. Potrawy z Serbii, Bośni, Kosowa i Albanii są bardzo smaczne, co sprawia, że cieszą niejedno podniebienie. Powstaje wiele restauracji z bałkańską kuchnią. Wychodząc naprzeciw trendom w gastronomii, warto rozważyć otworzenie food trucka z bałkańskimi potrawami. Co powinno znajdować się w jego menu? O tym poniżej.
Czytaj dalej
Posiadanie własnego food trucka to świetna szansa także na dodatkowe zarobki. Pomijając klasyczne sytuacje, jak posiadanie przyczepy blisko miejsc, w których się coś dzieje, branie udziału w zlotach food trucków, dniach tematycznych czy podczas konferencji – warto przemyśleć także wynajmowanie biznesu na wesela, tylko jak zacząć? Jak przygotować food trucka na wesele?
Czytaj dalej
Posiadasz food trucka i robisz wszystko co w Twojej mocy, aby mieć jak najwięcej klientów, a mimo to ich liczba nie wzrasta? Co zrobić, aby biznes na kółkach się rozwijał i jak przyciągnąć grono nowych klientów? Sprawdź!
Czytaj dalej
Food truck to niezwykle przyszłościowy sposób na prowadzenie gastronomii. Mobilność to jeden z głównych atutów takiej formy biznesu. Istnieje wiele możliwości rozwoju swojego food trucka. Rozpoczęcie działalności cateringowej to jeden z nich. Jakie korzyści z niej płyną i jak przygotować się do nowego biznesu dla food trucka?
Kolorowe koktajle mogą być świetnym uzupełnieniem lub podstawą menu food trucka. Nie tylko wyglądają apetycznie, ale też świetnie smakują. Poza tym w jednej szklance smoothie kryje się olbrzymia dawka witamin. Sprawdź nasze pomysły na napoje w food trucku.
Czytaj dalej
Ciekawe menu w food trucku to podstawa – to właśnie ono pozwoli wyróżnić się na tle innych przyczep podczas imprez tematycznych takich jak zloty food trucków. Warto wyłamać się i zamiast serwować dobrze znane dania włoskie lub amerykańskie, postawić na jeszcze nie do końca odkryte potrawy kuchni greckiej. Jak wprowadzić jej elementy do food trucka?
Czytaj dalej