Lipiec 2019

All posts from Lipiec 2019

meble.png

Meble gastronomiczne – postaw na stal nierdzewną

Food trucki są obecnie bardzo popularne. To opcja prowadzenia restauracji “na kółkach” z możliwością ciągłej zmiany jej miejsca. Jednak jakie meble wybrać, żeby wyposażenie było jednocześnie modne i praktyczne? To zadanie, w którym najlepiej sprawdzi się stal nierdzewna, dedykowana między innymi dla punktów gastronomicznych. Dlaczego? Odpowiedź znajdziesz w artykule.

Czytaj dalej
vasiliMeble gastronomiczne – postaw na stal nierdzewną
frozenfood.jpg

Jak najlepiej przechowywać żywność w food truckach?

Food truck stwarza doskonałą możliwość, aby prowadzić swoją restaurację w sposób mobilny. Jak wiadomo przepisy przechowywania żywności w branży gastronomicznej są dosyć surowe, jednak trzeba zachować wszelkie wymogi sanepidu, ponieważ w innym przypadku grozi mandat o wysokości osiągającej kwotę nawet 5 tysięcy złotych. Jak zatem powinno wyglądać prawidłowe przechowywanie żywności w food truckach? O tym poniżej.

Czytaj dalej
vasiliJak najlepiej przechowywać żywność w food truckach?