Marzec 2018

All posts from Marzec 2018

wycena_menu_foodtruck.jpg

Menu Engineering, czyli o tym jak wyceniać dania w food trucku

Smak potraw w gastronomii powinien być zawsze najistotniejszy, ale nie jest on wcale gwarantem sukcesu food trucka. Niezwykle ważne są ceny dań, bo to od nich w dużej mierze zależy, czy cały biznes będzie opłacalny. Aby podpowiedzieć Ci, jak poprawnie wyceniać dania w food trucku, w tym tekście omówimy temat menu engineeringu.

Czytaj dalej
vasiliMenu Engineering, czyli o tym jak wyceniać dania w food trucku
food_truck_korzysci.jpg

5 powodów, dla których pokochasz swojego food trucka

Zastanawiasz się nad założeniem własnego biznesu w branży gastronomicznej, ale nie chcesz ograniczać się do tradycyjnej knajpki w mieście? Jeżeli interesujesz się kuchnią, a gotowanie sprawia Ci radość, rozważ zakup własnego food trucka. Taka forma serwowania jedzenia zyskuje w Polsce coraz większą popularność – jesteś ciekawy dlaczego? Przeczytaj poniższy artykuł.

Czytaj dalej
vasili5 powodów, dla których pokochasz swojego food trucka